Para cocinar la quinoa: añadir agua a una olla y llevar a ebullición. Agregar la quinoa y cubrir la olla. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 15 minutos. Una vez hecho esto retiramos del fuego y dejamos reposar la quinoa en la olla tapada durante 5 minutos.
Paso 2
Mientras la quinoa se cocina, cocina al vapor el brócoli hasta que esté suave. Una vez hecho esto, reservar. Esto será una guarnición. Preparar el resto de tus guarniciones.
Paso 3
Para hacer las tortitas de quinoa: agregar la quinoa cocida, el ajo en polvo. comino, pimienta, ajo picado, cebolla, espinaca, queso, huevo y pan rallado panko en un tazón y mezclar hasta que se combinen.
¿Quieres la guía paso a paso completa y el video tutorial?
Comienza tu prueba gratis en la app de Little Lunches y accede a más de 500 recetas aprobadas por niños.
Obtener ingredientes de la receta
