Enjuaga la quinoa con agua para descartar impurezas.
Paso 2
Agrega el agua y la quinoa a una olla, cuando hierva, reduce a fuego lento, cubre la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Una vez cocida, agrega la quinoa a un tazón grande y haz a un lado.
Paso 3
Pela las papas y cortalas en trozos. Agregarlas a una olla y llenar la olla con suficiente agua solo para cubrir las papas. Tapa la olla y hierva las papas hasta que estén blandas. Esto demora entre 10 y 15 minutos.
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