Precalienta el horno a 375 grados F./ 190 grados C. Mientras se calienta el horno, agrega la salsa marinara y agua a una olla y llévala a ebullición. Añade las lentejas rojas y cocinarlas durante 20 minutos.
Paso 2
Aparte, llena una olla con agua y llévala a ebullición. Añade las lascas de lasaña y cocinarlas según las instrucciones del paquete.
Paso 3
Mientras la pasta y salsa se cocinan, haz el relleno de ricota vegano. Añade el tofu, zumo de limón, la levadura nutricional, albahaca, orégano, sal, pimienta y aceite de oliva en un procesador de alimentos. Mezcla hasta que esté suave y déjalo a un lado.
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